Kolejny sposób aby smacznie zastąpić obiadowe mięso.
Cieciorkę moczymy przez 12 godzin, gotujemy w wodzie z majerankiem przez godzinę. Odlewamy wodę i odstawiamy aż trochę przestygnie. W tym czasie możemy zrobić surówkę. Przestudzoną cieciorkę mielimy blenderem, doprawiamy solą, pieprzem i ziołami. Można tradycyjnie dodać jajko. Z masy lepimy kulki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy z obu stron do uzyskania złotego koloru. Podajemy z warzywami.
Smacznego.
Komentarze
Prześlij komentarz