Składniki:

2 puszki groszku lub paczka mrożonego

1 cebula

1 jajko

2 łyżki kaszy manny

sól i pieprz

słodka papryka

sos chili

natka pietruszki

3-4 łyżki mąki krupczatki do panierowania

dodatkowo:

4 bułki do burgerów

sos czosnkowy

sałata, pomidor i ogórek

Przygotowanie:

Groszek odsączyć, wsypać do miski i rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków. Cebule zeszklić i dodać do groszku razem z sosem chili, pietruszk, wbić jajko, wsypać kaszę mannę, doprawić i dokładnie wymieszać.

Uformować 4 kotlety, obtoczyć je w mące i smażyć na średnim ogniu z obu stron.

Bułki do burgerów przekroić i posmarować sosem czosnkowym, w środek włożyć sałatę, kotlety groszkowe, plasterki pomidora i ogórka. Smacznego 🙂