Sałatka z jajkiem i rzodkiewką to kolejna ciekawa propozycja na smaczny posiłek. Zawiera w swoim składzie mnóstwo kolorowych warzyw i innych składników, które aż proszą się o zjedzenie.
Ta kolorowa i apetyczna sałatka jest bardzo prosta w przygotowaniu, a wszystkie składniki w niej zawarte, możecie zakupić w każdym sklepie. Tak przygotowana sałatka będzie idealnym pomysłem na romantyczną kolację, czy posiłek do pracy. Z podanych składników możemy przygotować dwie porcje, idealnie dla dwóch osób. Zapraszam na przepis!
PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z JAJKIEM I RZODKIEWKĄ
Składniki
- 4 jajka
- 1 opakowanie sera sałatkowego
- 1 opakowanie mixu sałat
- 6 rzodkiewek
- 1/2 ogórka świeżego
SOS
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 łyżki musztardy
- 1 łyżka miodu
- sól
- pieprz
Wykonanie
- Jajka gotujemy na twardo, następnie obieramy ze skorupki. Kolejno dzielimy na ćwiartki.
- Rzodkiewkę myjemy i kroimy w plasterki. Ogórka świeżego w ćwierć plastry.
- Ser kanapkowy kroimy w kosteczkę. Można również kupić gotowy, pokrojony już ser.
- Wszystkie składniki na sos umieszczamy w misce i mieszamy, doprawiając do smaku solą oraz pieprzem.
- Podane składniki wystarczą nam na przygotowanie dwóch takich sałatek. Dlatego też wszystkie składniki rozkładamy na dwóch talerzach, po połowie.
- Na spodzie układamy mix sałat. Następnie układamy pokrojonego ogórka i rzodkiewkę. Kolejno wykładamy kawałki jajek oraz ser. Całość polewamy przygotowanym sosem, tuż przed podaniem.
