Wieniec pizzowy

Pierwszy raz zrobiłam tę przekąskę na rodzinną imprezę. Okazała się strzałem w 10! Jest mało pracochłonna, łatwa do zrobienia i podzielna. Na Sylwestra przygotuję ją znowu:)

SKŁADNIKI:

250 g mąki pszennej

8 g suchych drożdży

150 ml ciepłej wody

1 łyżka oliwy z oliwek

1 łyżeczka cukru

1 łyżeczka soli

1 łyżeczka: przyprawy do kebaba, bazylii, słodkiej papryki

+ keczup (łagodny lub pikantny - wedle upodobań)

+ ulubione dodatki, u mnie:

200 g pieczarek

4 ogórki kwaszone

1 cebula

ok. 100 g tartego żółtego sera

WYKONANIE:

ZOBACZ FILM Z MOIM WYKONANIEM TEGO PRZEPISU.

1. Mąkę z suchymi drożdżami i przyprawami wsyp do misy robota i wymieszaj. Dodaj ciepłą wodę, oliwę, cukier i sól, Wyrób gładkie i jednolite ciasto. Przykryj je ściereczką i odstaw na ok. 1h do wyrośnięcia;

2. Umyte pieczarki pokrój w półplasterki;

3. Na rozgrzanej patelni z łyżka oleju zesmaż pieczarki;

4. Cebulkę pokrój w drobniutką kostkę;

5. Do pieczarek wrzuć pokrojoną cebulkę i całość razem podsmaż;

6. Ogórki pokrój w drobniutką kostkę;

7. Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na okrąg o średnicy ok. 30-35 cm;

8. Rozwałkowany okrąg ciasta pokrój na 12 trójkątów;

9. Na dużej blasze wyłożonej papierem połóż okrągłą blaszkę ( u mnie dno z formy na tartę o śr. ok. 20cm) i poukładaj dookoła trójkąty ciasta - patrz zdjęcie poniżej;

10. Na każdym trójkącie rozsmaruj keczup bądź ulubiony sos;

11. Następnie wyłóż starty ser, ogórki, pieczarki z cebulką;

12. Zawijaj trójkąty do środka (tak aby ich czubki znajdowały się pod wieńcem - dzięki temu podczas pieczenia wieniec się nie rozpadnie);

13. Wstaw wieniec do piekarnika nagrzanego do 200stC na ok. 20-25 min. Uważaj aby ciasto nie przypiekło się zbyt mocno.

*Inspiracja pochodzi z bloga Kwestiasmaku.pl - podrasowałam jedynie swoje ciasto i dodałam ulubione składniki :)

SMACZNEGO :)