papryka z cebulą duszona 1/2 litra naczynie lub 3 papryki+2 cebule+ząbki czosnku 5 sztuk+olej 4 łyżki+sól i pieprz do smaku
jajka 2 sztuki "M", bułka tarta 2-3 szklanki, pieprz ziołowy 1 łyżeczka, lubczyk 2 łyżeczki, papryka ostra 1 łyżeczka, olej rzepakowy 1 szklanka
Bardzo dobry sposób na wykorzystanie składników, które zostaną na następny dzień, nie tylko ryż, ale i makaron, kasze doskonale pasują na takie kotlety.
Do miski wsypać z woreczków ugotowany ryż, paprykę duszoną odsączoną z wywaru, paprykę, pieprz ziołowy, lubczyk, tartą bułkę, jajka.
Wszystko dokładnie ręką wyrobić, masa ma być kleista i zwarta, nie za luźna.
Olej rozgrzać mocno, zwilżonymi dłońmi formować nie za grube kotlety, smażyć na średnim ogniu na rumiano- doskonały pomysł na wykorzystanie ryżu, papryki duszonej z dnia poprzedniego, kotlety są pyszne i na ciepło i na zimno........SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz