Sałatka z buraczkami

Na słodko propozycja świąteczna już była, więc teraz zapraszam Was na sałatkę z buraczkami czerwonymi :)

Składniki:

- 1/2 kg czerwonych buraków

- 4 ogórki kiszone

- 1 puszka białej fasoli

- 200 g szynki konserwowej

- 1 por

- 1 mały jogurt naturalny

- majonez

- sól i pieprz

Przygotowanie:

Buraki gotujemy, następnie obieramy i kroimy w kostkę. Pora kroimy w cienkie plasterki, przekładamy na sitko i przelewamy wrzątkiem. Ogórki i szynkę kroimy w kostkę. Fasolkę odcedzamy. Wszystkie składniki łączymy, dodajemy jogurt i majonez. Sałatkę doprawiamy solą i pieprzem.