piątek, 3 grudnia 2021

Piernikowe brownie z fasoli

Brownie z fasoli

Święta już niedługo, a więc żeby już powoli wczuć się w świąteczną atmosferę lubię sobie przygotować coś z dodatkiem przyprawy do piernika. Tym razem padło na brownie z fasoli i okazało się, że to był strzał w dziesiątkę. Nie dość że ekspresowo się je robi to przyprawa do piernika sprawie, że takie wilgotne, miękkie ciasto smakuje właśnie jak piernik, a już zwłaszcza jeśli poleję się je czekoladą. Fasola jest w ogóle niewyczuwalna, brownie nie zawiera mąki a więc jest bezglutenowe, nie ma w nim też dodatku cukru, a całość bez polewy czekoladowej ma zaledwie 800 kcal! Można więc je śmiało zajadać w oczekiwaniu na świąteczne przysmaki :)

Składniki (forma o wymiarach 21x21 cm):

  • 1 puszka czerwonej fasoli (po odsączeniu 240 g)
  • 4 łyżki kakao
  • 1 dojrzały banan
  • 5 łyżek ksylitolu
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka przyprawy do piernika
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • na wierzch: ok. 40 gorzkiej czekolady + 3 łyżki śmietanki kokosowej light 

Wykonanie:

Piekarnik nagrzać do 180ºC. Fasolę bardzo dokładnie przepłukać. Przełożyć do blendera, dodać jajka, banana, kakao oraz przyprawę do piernika i zmiksować. Następnie dodać pozostałe składniki i ponownie zmiksować, aż do uzyskania gładkiej masy. Formę wyłożyć papierem do pieczenia, wylać masę i piec przez około 35 - 40 minut.
Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej ze śmietanką kokosową i polać po wierzchu ciasta.

Brownie piernikowe

Ciasto z fasoli

Dietetyczne ciasto

18 komentarzy:

  1. super pomysł, widzę czekoladę i już chcę jeść!

    OdpowiedzUsuń
  2. Banalnie proste - dopiero jak się przeczyta przepis :) - kradnę na stałe do domu

    OdpowiedzUsuń
  3. O brownie z fasoli słyszałam, ale nigdy nie robiłam, za to kiedyś robiłam brownie z cukinii i było przepyszne. Niebo w gębie ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Prezentuje się bardzo smakowicie :D
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  5. Moja siostra robi takie ciasto, ale ja za nim nie przepadam

    OdpowiedzUsuń
  6. This looks so delicious! I love brownies! thank you for sharing!

    Hope you have a good weekend ahead of you! Going to be a busy but fun one here with a few events!

    Away From The Blue

    OdpowiedzUsuń
  7. Wygląda przepysznie i naewno jest sycące to ciasto.

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo ciekawy przepis, brownie z fasolą jeszcze nie jadłam ��

    OdpowiedzUsuń
  9. Nigdy jeszcze nie robiłam ciasta z fasoli, ale kusi mnie od dłuższego czasu. To wygląda mega apetycznie:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Mam wielką ochotę na takie brownie

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam takie browne 😁

    OdpowiedzUsuń
  12. Musi pięknie pachnieć przyprawą korzenną :) Pysznie! :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Ale ciekawy przepis! Brownie z fasolą jeszcze nie próbowałam :)

    OdpowiedzUsuń
  14. zawsze ciekawią mnie te ciasta z fasoli czy buraków, ale jeszcze nigdy nie miałam okazji próbować :D

    OdpowiedzUsuń
  15. Nie smakowałam takiego, ale wygląda przepysznie!
    Pozdrawiam Kolorowo!

    OdpowiedzUsuń
  16. This brownie looks so tempting and delish!
    xoxo
    Lovely
    www.mynameislovely.com

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...