Kto nie lubi nalewek? Słodkie, pełne witamin i przyjemnie grzeją nasz przełyk. W dodatku nie wymagają tyle pracy w przygotowaniu co robienie wina. Nalewka zawsze wyjdzie i nigdy się nie popsuje. Dolewanie zimą do herbaty wzbogaci jej smak i sprawi, że nas świetnie rozgrzeje i odpręży kiedy wrócimy do domu po ciężkim dniu pracy.
Nalewka z aronii prócz tego, że jest aromatyczna i ma ładny kolor posiada również właściwości zdrowotne. Działa pozytywnie na nadciśnienie tętnicze, niedokwaśność żołądka oraz w leczeniu arteriosklerozy.
Domowa nalewka z aronii
4
porcje10
min.30
min.300
kcalKto nie lubi nalewek? Słodkie, pełne witamin i przyjemnie grzeją przełyk. W dodatku nie wymagają tyle pracy w przygotowaniu co robienie wina.
Dłuższe podświetlenie ekranu
Składniki:
1 kg owoców aronii
500 g cukru
1 laska wanilii
2 cm suszonego imbiru
1 L wódki (najlepiej jak nam się uda dostać 50%) bądź 500ml spirytusu do wykonania wódki samodzielnie
Sposób przygotowania:
- Dojrzałe owoce aronii (1 kg) pozbawić ogonków i szypułek. Umyć i wsypać do gąsiora.
- Dodać cukier (0,5 kg), laskę wanilii i mały kawałek suszonego kłącza imbiru.
- Zalać wódką 50% zrobioną ze spirytusu (0,5l spirytusu i 0,48 litra wody) lub kupioną wódką.
- Przez dwa tygodnie trzymać w szczelnie zamkniętym gąsiorze lub słoju w ciepłym, słonecznym miejscu. Następnie zlać do butelek przez bibułkę filtracyjną. Butelki szczelnie zamknąć i pozostawić przez pół roku w ciemnym chłodnym miejscu.
Uwagi:
- Nalewki można zrobić niemal ze wszystkiego. Latem mamy dostęp do dziesiątek rodzajów różnych owoców, wiśnie czereśnie, truskawki, maliny, cokolwiek. Zrób zapasy i ciesz się pełnymi półkami w swojej spiżarni, na każdą okazję.
Instagram @proste.pesto
Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto
Facebook ProstePesto
Zobacz ProstePesto na Facebooku
