Zupa ziemniaczana krem

Zupa krem ziemniaczana

Pyszna, rozgrzewająca tradycyjna zupa ziemniaczana krem z czosnkiem, idealna na jesień.  Zrób raz, a będziesz do niej wracać o każdej porze roku. Jaką zupę przygotować na rosole? Poniedziałek co na obiad? Pierwsze co się rzuca na myśl, to zapewne klasyczna zupa pomidorowa z makaronem lub ryżem. To jedna z najczęściej przygotowywanych zup na rosole. Dziś łamiemy stereotyp i gotujemy zupę ziemniaczaną krem z przepisu Babci, czyli krem z ziemniaków na rosole. Jak zrobić zupę ziemniaczaną krem?  Krem ziemniaczany to lekka, kremowa zupa bez śmietany, bardzo łatwa w przygotowaniu i bardzo smaczna, takie swojskie jadło. Co się dodaje  zupy ziemniaczanej krem?  Zupa krem z ziemniaka  z grzankami lub zupa ziemniaczana z boczkiem jak lubisz. Zupa krem na gładko lub z kawałkami.

Już nie przejmuj się co zrobić gdy rosół zmętniał lub gdy masz przesolony rosół i nie masz na niego pomysłu. Zupa ziemniaczana krem idealnie sprawdzi się jako zupa na rosole. Został rosół nie wiesz co z nim zrobić, przygotuj zupę ziemniaczaną inaczej nazywaną kartoflanką lub kremem ziemniaczanym. Krem z ziemniaków z grzankami, boczkiem lub kluseczkami.

Jak zrobić pyszną zupę ziemniaczaną

Zupa ziemniaczana krem, taką zupę  można przygotować na  wczorajszym rosole czy  rosole mrożonym. I bez znaczenia czy jest to rosół z kurczaka, rosół z kaczki czy wołowy. Zupa ziemniaczana idealnie pasuje do każdego mięsnego wywaru. Można także zrobić zupę krem wegetariański, przygotowując z masłem, olejem lub bez tłuszczu.  Inne znane i popularne zupy na rosole to już wspomniana pomidorówka, zupa szczawiowa, zupa ogórkowa czy krupnik.  Moje przepisy na zupy w części są na rosole, a część to zupy na wieprzowinie lub wegetariańskie. Zupa krem z ziemniaków jak zrobić? Z czym podawać zupę krem?

 

Zapraszam na przepis 🙂

 

 

 

 

Zupa ziemniaczana krem przepis

rosół 1,5 l

ziemniaki 4 – 5 sztuk

czosnek 2 ząbki

sól i czarny pieprz do smaku

warzywa z rosołu

opcjonalnie prażona cebula i suszony lubczyk

 

 

 

 

Zupa ziemniaczana krem jak zrobić 

 

Do zupy najlepsze są ziemniaki mączne, jeżeli takowych nie masz  trzeba ich dodać więcej, ale spokojnie jeden więcej wystarczy.

 

Rosół przecedź albo zlej ostrożnie z wierzchu, aby nie miał nic co osiada na dnie w garnku po gotowaniu.

 

Obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki dodaj do rosołu i gotuj aż  ziemniaki zaczną się rozpadać. Czym drobniej je pokroisz tym szybciej się rozgotują. Pod koniec gotowania dodaj ile chcesz i jakie chcesz warzywa z gotowania rosołu, równie dobrze możesz je pominąć.

 

Zestaw garnek z palnika, dodaj czosnek i gorącą zupę zmiksuj na gładki krem.  Dopraw do smaku. Pamiętaj zupa kartoflana lubi 3 rzeczy, lubczyk, czarny pieprz i czosnek. I zupa ziemniaczana krem gotowa.

 

 

 

 

Z czym podawać zupę? Na szybko polecam  osobiście bardzo lubię z prażoną cebulą. Można podać z podsmażaną kiełbasą czy boczkiem. A można nic nie dodawać, zupa i tak jest pyszna i bardzo sycąca. Możesz także wykorzystać mięso z rosołu. Wystarczy je oddzielić od kości, podsmażyć i takie chrupiące podawać do zupy.

 

Zupa ma to do siebie, że jak ostygnie mocno gęstnieje. Aby jej ponownie nadać odpowiedniej konsystencji można dodać zimnego rosołu i zagotować lub wody.

 

Wejdź i zobacz: zupę koperkową i zupę nic 

 

Smacznego  😊

 

 

 

 

Nie za gęsta i nie za rzadka, delikatna zupa ziemniaczana krem. Zupa dla dużych i małych. Idealna dla dorosłych jak i dla dzieci mających jeszcze problemy z przeżuwaniem. Tej zupy się nie żuje, nią się wystarczy delektować.

Na zupę krem ziemniaczany jakie ziemniaki sałatkowe? Dobrze, ale źle dla tych którzy lubią zupy bardziej aksamitne. Dla tych osób zdecydowanie ziemniaki mączyste. Choć z drugiej strony, dobrze doprawiona zupa ziemniaczana to prawdziwa uczta dla kubków smakowych. Kto by tam był aż tak drobiazgowy i czepiał się gatunku ziemniaków. 😉

Kto lubi pikantne zupy, niech sobie nie żałuje czarnego pieprzu, ziemniaki go lubią.  Dla fanów łagodniejszych smaków, polecam umiar.  Dla tradycjonalistów  jako dodatek wystarczy prażona cebulka lub podsmażony boczek. Dla nowatorów i odkrywców polecam  paprykowe chipsy z bobu, chrupiące i pikantne idealnie pasują do zupy ziemniaczanej krem.