Kochani dziś mam dla Was przepis na bardzo zdrowa, zapiekanka makaronowa z trzech rożnych warzywnych makaronów z dodatkiem warzyw. 

Składniki 

• 1 szkl  makaronu z ciecierzycy np. z  Novelle  lub innego makaronu kolorowego.
• 1 szkl makaronu z zielonego groszku Novelle
• 1 szkl makaronu z soczewicy Novelle
• 200g dyni
• 1 papryka czerwona
• 1 papryka pomarańczowa
• ½ cebuli czerwonej
• Kilka pomidorów suszonych
• 5 jajek
• 2 łyżki śmietany
•   100g sera mozzarella
• 1 łyżeczka oregano
• Sol i pieprz do smaku
• Czosnek  mielony
  
  
  

Wykonanie

Makaron gotujemy al. dente według przepisu na opakowaniu. Paprykę, cebule, dynie, pomidory kroimy w kostkę. W misce rozbijamy 3 jajka, ser, śmietanę doprawiamy do smaku ziołami, solą, pieprzem i czosnkiem.  Do masy jajecznej dodajemy makaron i warzywa. Dokładnie mieszamy. Naczynie żaroodporne smarujemy olejem następie przekładamy masę z makaronem. Na wierzchu układamy ser. Zapiekankę przekładamy do nagrzanego piekarnika 180 stopni na około 30minut. Pod koniec pieczenia na wierzchu zapiekanki rozbijamy jajko przed kilka minut zapiekamy.