Składniki:

300 g fileta z kurczaka

1 cebula

1 ząbek czosnku

marynata:

100 g jogurtu greckiego

1/2 suszonej papryczki chili

1 goździk

szczypta cynamonu

po pół łyżeczki kurkumy, kminku, kolendry i kardamonu

1 łyżeczka jarzynki

1 łyżka octu winnego

2 łyżki sosu sojowego

Przygotowanie:

Kurczaka pokroić w większą kostkę, cebulę w piórka, a czosnek przecisnąć przez praskę. Wrzucić do miski i wymieszać. Suche przyprawy zmielić w młynku, dodać do mięsa razem z jogurtem, octem i sosem sojowym. Wymieszać i odstawić do lodówki na noc. Wyłożyć do naczynia za zapiekania, przykryć i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 25 minut. Podawać z ulubionymi dodatkami. Smacznego 🙂