poniedziałek, 16 sierpnia 2021

Zapiekany makaron z kulkami mięsnymi

                    Dziś mam dla Was makaronową propozycję obiadową. W sumie danie robi się szybko, bo dajemy surowy makaron. Wystarczy warzywa pokroić i zetrzeć inne składniki, wymieszać, uformować kule mięsne i do pieca. Dania nie trzeba pilnować a my mamy czas na inne czynności. Ja użyłam penne, ale możecie użyć innego makaronu. Jeśli nie lubicie mocnego smaku passaty to śmiało możecie dać mniej i dodać na przykład trochę rosołu. Chodzi o to, aby makaron miał z czego czerpać płyn, aby był miękki. Jeżeli będzie go za mało to makaron wyjdzie surowy. Jak już się skusicie na to danie to koniecznie dajcie znać czy przypadło Wam do gustu.


Zapiekany makaron z kulkami mięsnymi



Zapiekany makaron z kulkami mięsnymi


Zapiekany makaron z kulkami mięsnymi



Zapiekany makaron z kulkami mięsnymi - składniki


500 g makaronu penne rędzińskiego
1 duża czerwona papryka
1 puszka kukurydzy
1 cebula
2 ząbki czosnku
1/2 pęczka natki pietruszki
300 g sera korycińskiego zagrodowego
800 ml passaty pomidorowej
sól do smaku
pieprz do smaku
papryka słodka do smaku

Kulki mięsne :
500 g łopatki wieprzowej (zmielić)
1 jajko
3 łyżki bułki tartej
sól i pieprz do smaku


Zapiekany makaron z kulkami mięsnymi - przygotowanie


Do miski wrzucić makaron.
Kukurydzę odsączyć z zalewy, paprykę i cebulę pokroić w kostkę, natkę posiekać a ser i czosnek zetrzeć na tarce.
Wszystkie te składniki dodać do makaronu, wlać passatę i dodać przyprawy do smaku.
Wszystko wymieszać i przełożyć do formy na tartę lub blaszkę do pieczenia.
Składniki na kulki wyrobić i podzielić na porcje.
Uformować kule i poukładać je na makaronie.
Naczynie z zawartością wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 45 minut.
Posypać natką i podawać na gorąco.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny i zachęcam do korzystania z przepisów.
Jednocześnie będzie mi miło jak skorzystasz z przepisów i podeślesz fotkę swojego wykonania danej potrawy a ja umieszczę ją w albumie na blogu i Fb.
Abym wiedziała o Twoich odwiedzinach zostaw komentarz ( uprzedzam, że anonimowe komentarze nie będą akceptowane, więc podpisz się proszę pod komentarzem. Nie ważne czy będzie pozytywny czy negatywny - po prostu chcę wiedzieć kto jest autorem komentarza ).
Zapraszam do odwiedzin.