Składniki:

2 jajka

150g skyru waniliowego

150ml wody

20g erytrytolu

80g płatków owsianych

20 g słonecznika

40 g daktyli

płaska łyżeczka proszku do pieczenia

150 g jagód leśnych

Przygotowanie:

Daktyle posiekać i wymieszać z pozostałymi składnikami. Masę przelać do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40-50 minut. Wystudzić. Przechowywać w lodówce. Smacznego 🙂