Przepis na naleśniki z serem i jagodami

 

 

Przepis na naleśniki

Przepis na naleśniki z serem i jagodami to danie które smakuje starszym jak i młodszym miłośnikom słodkich placków. Jak zrobić naleśniki z serem i jagodami, pyszne domowe naleśniki ze słodkim nadzieniem ?  Proste, klasyczne naleśniki, które możemy przygotować na słodko jak i na słono. Placki są cienkie, elastyczne i doskonale się formują. Przepis na naleśniki jest prosty, a naleśniki tym razem z twarogiem możemy podawać na ciepło jak i na zimno.  Najchętniej jadamy naleśniki na słodko. Każdy zapewne pamięta z przedszkola naleśniki z dżemem lub białym serem i cukrem pudrem. I może właśnie dlatego, ze względu na sentyment najczęściej przygotowujemy naleśniki z serem.  Jak się robi naleśniki?  Jaka mąka najlepsza do naleśników?

Naleśniki czym nadziać

Jak już wspomniałam, naleśniki z serem na słodko to wersja najpopularniejsza.  Jaki ser do naleśników? Do nadzienia można wykorzystać twaróg w kostce tzw. krajanka lub klinek. Sprawdzą się z naleśnikami słodkie serki smakowe lubiane przez dzieci. A także można wykorzystać serek z wiaderka i z niego zrobić nadzienie do naleśników. Można też przygotować nadzienie mięsne, bezmięsne, ale o  naleśnikach ze słonym nadzieniem  innym razem.

Naleśniki na słodko

Naleśniki to potrawa która daje nam wiele swobody, możemy  usmażyć placki z wyprzedzeniem, a później dowolnie nadziewać. Z czym zrobić naleśniki na słodko?  Naleśniki z twarogiem, o tym dziś mowa, ale są jeszcze inne znakomite nadzienia do naleśników na słodko. Czekolada, budyń, banany, truskawki, nutella, dżem, smażone owoce to też super nadzienie naleśnikowe. Przepis na naleśniki z serem i jagodami.

 

Zapraszam 🙂

 

 

 

 

 

Przepis na naleśniki z serem i jagodami

mleko 1 szklanka

woda gazowana 0,5 szklanki

mąka uniwersalna 1 szklanka

jajko 1 sztuka

cukier z wanilią 1 łyżka

masło lub olej do smażenia

Nadzienie do naleśników:

biały ser 300 g

sok z cytryny 2 łyżki

gęsta śmietana 2 łyżki

cukier do smaku

jagody 1 szklanka

 

 

 

 

 

 

Przepis na naleśniki z twarogiem

Jak zrobić naleśniki z serem

 

Składniki na ciasto umieść w  wysokim naczyniu, wymieszaj. Nie mieszaj długo, aby nie uwolnić glutenu, to on odpowiada za to, że naleśniki są gumowate. Odstaw ciasto na 20 – 30 minut aby sobie odpoczęło.

 

Serek, twaróg co tam masz umieść w misce, dodaj sok z cytryny ( twaróg i cytryna bardzo się lubią) śmietanę, cukier i wymieszaj razem. Jeżeli masz biały ser typu krajanka doskonale sprawdzi się widelec, który Ci doskonale wszystko wyrobi. Jeżeli masz serek smakowy waniliowy, brzoskwiniowy czy inny nie musisz już go doprawiać, on jest gotowy do nałożenia na naleśniki.

 

Przecieraj patelnię tłuszczem i smaż cienkie placki, z obu stron aż się lekko zrumienią. Usmażone naleśniki układaj na talerzu, a gdy lekko ostygną  smaruj serem, posypuj jagodami i roluj. Możesz także składać naleśniki w kopertę lub trójkąty.

 

 

 

 

Tak przygotowane naleśniki na słodko, możesz podawać na zimno, a więc wystarczy oprószyć cukrem pudrem i gotowe. Możesz też podać na ciepło. Zrolowane ułożyć na patelni, przykryć i wolno podgrzewać. Gdy się z jednej strony zrumienią, obróć na drugą i dalej podsmażaj pod przykryciem.

 

 

 

 

 

Podawaj zaraz po przygotowaniu, każdy lubi inaczej. Mnie najlepiej smakują same, byle były ciepłe. Możesz też podać naleśniki z bitą śmietaną, z sosem z jagód, albo tylko z cukrem pudrem. To już zależy co lubisz.

 

Zobacz koniecznie : naleśniki zapiekane w piekarniku, przepis na naleśniki, naleśniki z kurczakiem

 

Smacznego 😊