Chyba każdy miał w domu już przejrzałe banany i się zastanawiał co można z nich zrobić, takie banay nadają się do wypieków, dlatego przygotowałam dla was przepis na wilgotne ciasto bananowe z dodatkiem orzechów włoskich.
Składniki potrzebne do wykonania ciasta bananowego
- 3 duże dojrzałe banany
- 1 szklanka cukru
- 3 jajka
- 4 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1,5 szklanki mleka
- 180 g miękkiego masła
- duża garść orzechów włoskich
Jak wykonać ciasto bananowe
Banany rozdrabniany widelcem w jednej misce. W drugiej misce miksujemy jajka razem z masłem na puszystą masę, dodajemy cukier i ucieramy dalej. Kolejno należy dodać mleko razem z bananami i mieszać do połączenia się składników. Następnie mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia i dodajemy do reszty ciasta. Całość dokładnie mieszamy na wolnych obrotach miksera, następnie orzechy należy posiekać na większe kawałki. Dodajemy orzechy do ciasta, całość dokładnie mieszamy za pomocą łyżki. Keksówkę smarujemy masłem a boki obsypujemy bułką tartą, następnie przekładamy do niej ciasto i bananowca pieczemy w 180 stopniach przez 40 minut do suchego patyczka. Po upieczeniu ciasto pozostawiamy do ostygnięcia przed wyjęciem z foremki.
Jeżeli spodobał wam się przepis na to szybkie i proste ciasto bananowe to zapraszam do komentowanie a także do spróbowania innych moich przepisów a szczególnie polecam brownie z cukinii.
Jedna myśl w temacie “Ciasto bananowe”