Domowy chleb ze słonecznikiem

Domowy chleb ze słonecznikiem to bogactwo cudownego smaku i aromatu. Przepis na chleb nie jest wcale trudny, robi się go bardzo szybko, a sam chleb jeszcze szybciej znika ze stołu.

Tak przygotowany domowy chlebek najlepiej smakuje jeszcze ciepły z dodatkiem masła. Skórka jest chrupiąca, ale nie za twarda a sam chleb puszysty i mięciutki. Idealnie sprawdzi się na poranne śniadanie czy kolację.

Zapraszam do zapoznania się z przepisem na domowy chleb ze słonecznikiem. Jestem pewna, że postępując zgodnie z poniższym przepisem, na pewno Wasz chlebek będzie równie smaczny, jak ten.

PRZEPIS NA DOMOWY CHLEB ZE SŁONECZNIKIEM

Składniki

Porcja na 3 chleby

ROZCZYN

1 kg mąki pszennej
50 g drożdży
1,3 l wody
4 łyżeczki cukru

DODATKOWO

1,2 kg mąki
4 łyżeczki cukru
5 łyżeczki soli
4 łyżki oleju
2 garści dyni
2 garści słonecznika
garść lnu

Wykonanie

Drożdże rozkruszyć. Dodać do ciepłej wody, rozmieszać. Wsypać mąkę, wymieszać. Rozczyn należy odstawić najlepiej na całą noc – ok. 10 godzin.
Do rozczynu dodać pozostałe składniki na chleb. Wyrobić ciasto rękami.
Keksówki wyłożyć papierem do pieczenia, natłuścić masłem lub olejem. Ciasto przełożyć do keksówek. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 1h.
Chlebki piec przez godzinę w 200 stopniach, grzanie góra-dół.
Po upieczeniu chlebki dokładnie zawinąć w ręcznik nawet reklamówkę by zmiękła skórka.