Ziemniaczany RalfBurger

Ziemniaczany RalfBurger ? pomysł na to cudo wpadł mi do głowy w czasie meczu na Euro między Belgią i Włochami.

Oglądając mecz i przeglądając internet, zobaczyłem, że mój przyjaciel Pan Gordon Ramsay otwiera swoją nową restaurację z Hamburgerami.

Oczywiście pomyślałem skoro mój przyjaciel, który w ogólę nie wie o moim istnieniu, ale przecież mi to nie przeszkadza uważać Pana Gordona za swoje przyjaciela ?, może wymyślić Hamburgera to, czemu ja bym też nie mógł.

I tak powstał ziemniaczany RalfBurger ??

Na zakończenie mojej przydługiej wypowiedzi i jakże nudnej, życzę Ci smacznego.

Dane Techniczne RalfBurgera

Ilość RalfBurgerów – 4

Czas Przygotowania – Bez piwa idzie wolniej

Kraj Pochodzenia – hmm dobre pytanie ?

Kalorie na RalfBurgera – 1060 ?
Białko – 54
Węglowodany – 115
Tłuszcze – 39

.. Nie każdy może być truflą. Większość z nas to ziemniaki. A ziemniakiem oczywiście jest bardzo dobrze być…

Massimo Bottura z Książki:

„Nigdy nie ufaj chudemu włoskiemu szefowi kuchni”

Przede wszystkim musimy przygotować składniki

Ziemniaki – 1.2 kg

Bułka tarta Panko – 150 gram

Jajko – 3-5 sztuk

Bułki do burgerów – 4

Pastrami – 200 gram

Ser Feta – 400 gram

Pasta Chipotle – 100 gram

Ogórki konserwowe – kilka

Jalapeño – kilka

Szczypiorek – duża garść

Szalotka – duża garść

Sałata dowolna

Sól – do smaku

Pieprz świeżo zmielony – do smaku

Wędzona papryka – do smaku

Ostra papryka – do smaku

Czerwona papryka – do smaku

Z pewnością składniki są już gotowe, wiec możemy robić ziemniaczanego RalfBurgera

Po pierwsze ugotuj obrane i pokrojone na mniejsze kawałki ziemniaki, następnie ugnieć je.

Po drugie dodaj do ziemniaków jajka, bułkę, posiekany szczypiorek i szalotkę. Dopraw solą, pieprzem i paprykami. Bardzo dobrze wymieszaj i uformuj 4 „kotlety”.

W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 200 stopni.

Po trzecie połóż kotlety, na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika na jakieś 50-60 minut, aż ziemniaki ładnie się spieką. W połowie pieczenia, obróć je na drugą stronę.

W międzyczasie wymieszaj ser feta z pastą Chipotle.

Po czwarte podpiecz w piekarniku przez chwilę bułki.

I na koniec złóż Ziemniaczango RalfBurgera w całość. Na bułkę połóż sałatę, kotlet z ziemniaka, ser feta z Chipotle, ogórka, kawałki pastrami i Jalapeño. Zamknij drugą częścią bułki, otwórz piwo bo chyba je masz ❗❓❗❓ i zdrówko ??

Załóżmy, że z jakiegoś powodu nie lubisz blogów, ale za to masz Instagram, zapraszam więc do obserwowania mojego skromnego profilu. Od jakiegoś czasu pod zdjęciami znajdują się oczywiście przepisy. ⤵️