Rosół z udek kaczki i makaronem

Rosół jak mówi tradycja jest spożywany w niedzielę przy wspólnym stole z rodziną! Warto wypróbować rosół z kaczki. Smak jest o wiele lepszy niż z tradycyjnego kurczaka! 

Składniki:

2-4 porcje

• 2 szt udek z kaczki 
• 100g makaronu suchego
• 2 szt marchewki
• 20g suszonej włoszczyzny
• jarzynka bez soli 
• 2 liście laurowe
• 3 ziela angielskie 
• 2l wody

Sposób przygotowania:

Umyte i oczyszczone udka kaczki zalać w garnku zimną wodą. Gotować ok. 1 godziny. Dodać pokrojone marchewki, suszoną włoszczyznę, jarzynkę bez soli, liście laurowe oraz ziele angielskie. Gotować kolejne 30 minut.

W oddzielnym garnku do wrzącej, osolonej wodzie wrzucić makaron. Gotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Smacznego!