Mizeria z rzodkiewką
Ile domów, tyle pomysłów na tą prostą letnią surówkę jaką jest mizeria.
U mnie na blogu znajdziecie przepis na mizerię klasyczną, mizerię z pomidorem i jabłkiem, mizerią z awokado, mizerię ze śmietanką wegańską.
Dzisiaj zachęcam was do dodania do ogórków rzodkiewki oraz posiekane szczypiorku. Spróbujcie też dodać serek mielony naturalny z wiaderka zamiast śmietany, bardzo fajnie wpływa to na konsystencję surówki.
Pamiętajcie też by ogórki solić tuż przed podaniem, nie chcemy by zbyt szybko puściły sok i by całość popłynęła.
PRZEPIS MIZERIA Z RZODKIEWKĄ
Składniki:
- 2 ogórki sałatkowe
- 1 pęczek rzodkiewek
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- 5 łyżek serka twarogu mielonego z wiaderka lub śmietany
- szczypta cukru
- szczypta soli
Jak zrobić mizerię z rzodkiewką:
- Najpierw rzodkiewki myjemy i kroimy w plastry.
- Następnie ogórki obieramy i kroimy w plastry.
- Potem rzodkiewki i ogórki mieszamy ze szczypiorkiem i serkiem doprawiając szczyptą cukru.
- Tuż przed podaniem mieszamy z solą.
