Mam dla Was idealny przepis na sos czosnkowy, nie tylko do potraw z grilla. Jest idealny i kremowy w smaku, zawiera w sobie to co lubimy najbardziej: czosnek, fetę i zielonego ogórka. Spróbujcie. Sos godny tegorocznego sezonu grillowego.
Składniki:
– 1 opakowanie fety
– 4-5ząbki czosnku (więcej lub mniej wg własnego smaku)
– pół zielonego ogórka wężowego
– pół dużego pęczka świeżego koperku
– 180 g jogurtu naturalnego lub 2 łyżki majonezu
– sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania w Tefal Companion:
Czosnek i zielonego ogórka obierz. W misie miksera zamontuj ostrze do wyrabiania. Włóż czosnek i zielonego ogórka. Zamontuj koszyczek do gotowania na parze. Ustaw program: obroty:9 czas :1 minuta. Zbierz ze ścianek czosnek i ogórek (nie przejmuj się, że zostały kawałki nieposiekane – zmiksują się). Następnie dodaj fetę, jogurt (lub majonez). Zamontuj koszyczek do gotowania na parze. Ustaw obroty:12 i czas: 1:30. Do gotowego sosu dodaj posiekany koperek. Wymieszaj ręcznie. Dopraw do smaku.
Sposób przygotowania tradycyjnego:
Czosnek i zielonego ogórka obierz. W misie miksera zamontuj ostrze do wyrabiania. Włóż czosnek i zielonego ogórka. Zamontuj koszyczek do gotowania na parze. Ustaw program: obroty:9 czas :1 minuta. Zbierz ze ścianek czosnek i ogórek (nie przejmuj się, że zostały kawałki nieposiekane – zmiksują się). Następnie dodaj fetę, jogurt (lub majonez). Zamontuj koszyczek do gotowania na parze. Ustaw obroty:12 i czas: 1:30. Do gotowego sosu dodaj posiekany koperek. Wymieszaj ręcznie. Dopraw do smaku.
Sposób przygotowania tradycyjnego:
Fetę rozgnieć widelcem, dodaj przeciśnięte ząbki czosnku, posiekany koperek i starty na grubych oczkach zielony ogórek (bez gniazd nasiennych). Wszystko dokładnie wymieszaj i doprawić do smaku.
Odstawić do połączenia składników.
Smacznego!
Komentarz usunięty przez pomyłkę. Przepraszam. Tak można użyć jogurtu greckiego 🙂
mega 🙂 nie robie juz inego sosu czosnkowego jak ten powyzej 🙂
Super!! miło słyszeć, że smakuje 🙂
Idelany na grila
Oj tak 🙂
Wszystko co jest z fetą jest smaczne:)
Sos z tą kiełbasą musi być pyszny:)
Oj jest! 🙂
Mój ulubiony sos 😉 z pewnością wypróbuje ten przepis !
Uwielbiam takie sosy, ale z fetą nigdy nie robiłam 🙂
Polecam zrobić 🙂 U nas już tylko taki gości na grillowych stołach 🙂
Świetne są takie sosy.Zwłaszcza jako dodatek do wypieków z grilla ;))
Jadłam kiedyś sos czosnkowy u koleżanki – podobno był zrobiony tylko z fety i czosnku 🙂 Twoja wariacja na pewno jest wspaniała.
Bardzo podoba mi się dodatek fety! 😉
Ja dziś chciałam skorzystać z Twojego przepisu, ale akurat mi internet przestał działać 😛 Jednak w sumie zrobiłam podobnie, dodałam jeszcze szczypiorek 😉
I jak smakował?? 🙂