Gofry białkowe (keto, low carb, bezglutenowe)
Gofry białkowe pięknie wyrastają i pomimo braku mąki są delikatnie chrupiące! Przepis idealny dla osób z nietolerancją glutenu, laktozy oraz na diecie cukrzycowej, keto czy też low carb. Praktycznie idealne dla każdego!
Gofry świetnie smakują zarówno solo, jak i z dodatkiem bitej śmietany, orzechów lub owoców. Gorąco polecam ich przygotowanie w domu 😉
Przepis na gofry białkowe
Składniki
- 2 jajka (M)
- 5 łyżek odżywki białkowej (40 g)
- 3 płaskie łyżki oleju kokosowego* (30 g)
- ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
*olej kokosowy powinien być roztopiony, w formie płynnej. Można go umieścić na chwilę w mikrofali lub w kąpieli wodnej.
Czas przygotowania: 5 minut + 5 min pieczenia
Liczba porcji: 2 gofry
Przygotowanie
- Białka oddzielamy od żółtek a następnie ubijamy je na sztywno.
- Na koniec ubijania dodajemy do nich żółtka, odżywkę i proszek do pieczenia i mieszamy na najniższych obrotach. Dolewamy olej kokosowy i krótko mieszamy do połączenia składników.
- Do nagrzanej gofrownicy nalewamy ciasto rozdzielając je równo na pół i pieczemy około 5 minut.
Gotowe gofry orzechowe możemy przyozdobić bitą śmietaną, masłem orzechowym, orzechami, roztopioną czekoladą itp.
Gofry przechowujemy w pudełku, gdy zmiękną można je ponownie odgrzać w gofrownicy.
Wartości odżywcze | w całości | w 1 sztuce |
Wartość energetyczna | 583 kcal | 292 kcal |
Białko | 44 g | 22 g |
Tłuszcze | 43 g | 22 g |
Węglowodany netto | 4 g | 2 g |
Błonnik | 0 g | 0 g |
Zobacz również keto gofry orzechowe!
Jeszcze więcej keto słodyczy!
Zobacz również
>> Keto słodycze <<
>> Keto weganizm <<
>> Keto śniadanie <<
>> Keto obiad <<
>> Keto zupy <<
>> Przepisy poniżej 5 g węglowodanów <<
>> Przepisy Low Carb (10-25 g węglowodanów) <<
A może coś keto na słono?
Keto naleśniki na mascarpone Bułki z babki jajowatej Keto chleb z siemieniem lnianym Frittata ze szpinakiem Sałatka jarzynowa bez ziemniaków Sos serowo-śmietanowy Keto bułki z siemieniem lnianym Puree z kalafiora Bułki bez drożdży Pieczone placki z cukinii (keto) Chleb na maśle orzechowym z siemieniem lnianym Pizzerinki na serku wiejskim Boczniaki ala strogonow Keto panini Gnocci kalafiorowe
Przepisy sezonowe
Sos tatarski Pasztet jajeczny z pieczarkami Sernik królewski Chłodnik litewski z burakami Rabarbar pod kruszonką Sernik snickers Pasztet jajeczny Sernik tradycyjny Ciasto z rabarbarem Majonez tradycyjny Sałatka jarzynowa bez ziemniaków Sernik mleczny z mlekiem w proszku
PS
Przygotowałeś ten przepis? Oznacz go na Instagramie #wegeprzepis @wegeprzepis i daj mi o tym znać! Dziękuję ♥!
Uwielbiam wasze przepisy ratujecie mnie na ketoo! ❤️
Bardzo się cieszę, że Ci smakują 🙂
Pozdrawiam
Klaudia
Witam, czy możesz podać jaką odżywkę białkową używasz? Dziękuję.
Nie mam porównania, gdyż od zawsze korzystam z odżywek firmy KFD. Moja ulubiona to o smaku białej czekolady 🙂
Pozdrawiam
Klaudia
Czy można czymś zastąpić odżywkę białkowa?
Możesz spróbować mlekiem w proszku, ale nigdy nie przygotowywałam takiej wersji 🙂
Pozdrawiam
Klaudia
Mam pytanie, w jakiej gofrownicy gofry były wypiekane? Mają