Do obiadku zamiast surówki podaję często groszek z marchewką. Baaaardzo go lubię :-) Czasem też jem groszek z marchewką nie w porze obiadowej, ale tak po prostu między posiłkami, albo na kolację. Przepis jest banalnie prosty a efekt bardzo smaczny :-)
Składniki:
6 marchwi
1 puszka groszku konserwowego
1 łyżka masła
1 łyżka mąki
sól, pieprz
Wykonanie:
Marchew obieramy i gotujemy w całości w lekko osolonej wodzie.
Po ugotowaniu marchew kroimy na kosteczkę, a wodę, w której marchew się gotowała zostawiamy.
W drugim garnku rozpuszczamy masło. Po rozpuszczeniu dodajemy do niego mąkę i mieszamy przez kilka sekund energicznie.
Wsypujemy do zasmażki marchew i groszek. Mieszamy, a jeśli marchewka z groszkiem są za gęste, to podlewamy 2-3 łyżkami wody od gotowania marchwi i tę czynność można ewentualnie powtarzać. Dosalamy do smaku.
Życzę smacznego :-)
moja mama zawsze mi robiła taki do obiadu :-D do tej pory lubię i zajadam :-)
OdpowiedzUsuńWczoraj jadłam na obiad :)
OdpowiedzUsuńDoprawiam tylko oliwą, solą i pieprzem - mąka sprawia że jest gęstrze i takie lekko klejące ale po co zbędne kalorie :P
Zdrowych, radosnych i smacznych Świąt Bożego Narodzenia :)
OdpowiedzUsuńTeż lubię :) Wesołych rodzinnych Świąt :) bo smaczne będą to pewne :)) Pozdrawiam cieplutko.
OdpowiedzUsuń