Zapiekana Feta w Filo po Grecku

Zapiekana Feta w Filo z miodem – Δέματα Φέτας Φύλλο με Μέλι

Zapiekana Feta w Filo – Δέματα Φέτας Φύλλο με Μέλι, Grecki smaki w 15 minut. 

Meze, starter lub po prostu deser, zapiekana Feta w Filo fantastyczne połączenie smaków, słona feta, chrupiące Filo i miód, jeśli szukasz niebanalnego deseru pod kieliszek Ouzo, jesteś w odpowiednim miejscu ?

Na zakończenie, życzę Ci smacznego. 

• ? – 2
• ⏰ – 15-20 minut
• ?? – Grecja

Oczywiście potrzebujemy kilku składników

• 300 g sera feta
• 2 arkusze ciasta filo
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka tymianku
• Pieprz świeżo zmielony
• Miód
• 1 łyżka mąki uniwersalnej
• 2 łyżki stołowe wody
• 50 g oliwy z oliwek oczywiście z Domu Oliwnego
• Tymianek świeży
• Sezam prażony

Jeśli mamy już składniki, to Zapiekana Feta sama się nie zrobi

• Po pierwsze musisz wiedzieć, że danie jest niezwykle proste w wykonaniu.
• Po drugie ser, przekrój wzdłuż przez środek, by mieć dwa kawałki.
• Teraz będzie po trzecie, połóż pierwszy kawałek sera na arkusz ciasta filo, dodaj łyżkę oliwy z oliwek, pieprz i trochę świeże tymianku.
• W międzyczasie wymieszaj mąkę z wodą.
• Chyba po piąte, a nie po czwarte, zwiń ciasto filo wokół sera, pomaluj brzegi wodą z mąką, by zamknąć ciasto a nadmiar ciasta odetnij, zrób tak samo z drugim kawałkiem.
• Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i wlej oliwę z oliwek, połóż koperty filo z fetą i obsmaż z każdej strony na złoto-brązowy kolor.
• Na koniec połóż na talerz, polej miodem, posyp prażonym sezamem i świeżym tymiankiem.

Podczas gdy ja szykuję kolejny Grecki przepis. Ty jeśli spodobała Ci się ten, zostaw swój komentarz pod postem, będzie mi bardzo miło. Dziękuję.

„Facet w Kuchni – gotowanie pod wpływem”

To grupa kulinarna na Facebook, którą założyłem, na której są wspaniali ludzie, świetne przepisy z całego świata i konkursy z nagrodami…

Ale o tym może powie…Ola Juszkiewicz zwycięzca IX edycji MasterChefa Polska.

Bardzo dziękuję Oli i gratuluję wygranej.

Jeśli chcesz zdobyć Książkę Oli, ze specjalnym wpisem, zapraszam na grupę, by wziąć udział w konkursie.

A Książkę Kucharską Oli, znajdziesz tutaj.