Domowe ptasie mleczko to prawdziwy raj dla podniebienia. Chyba każdy z nas uwielbia ptasie mleczko prawda? Dlatego tym bardziej zachęcam do przygotowania domowej wersji tego smakołyku.
Potrzebujemy zaledwie 3 składników do przygotowania pysznego ptasiego mleczka w swoim domu. Jeśli lubicie eksperymentować i kosztować nowych smaków, tym bardziej zapraszam Was do wypróbowania tego przepisu.
Domowe ptasie mleczko jest lekkie, delikatne, wręcz rozpływające się w ustach. Smakiem wcale nie odbiega od tego kupionego w sklepie, powiedziałabym nawet, że jest smaczniejsze.
PRZEPIS NA DOMOWE PTASIE MLECZKO
Składniki
- 500 ml mleka skondensowanego niesłodzonego
- 2 galaretki cytrynowe
- 1 szklanka wody
- 250 g czekolady mlecznej
Przygotowanie
- Galaretki rozpuścić w szklance wrzącej wody, odstawić do ostygnięcia.
- Schłodzone mleko kondensowane ubić przy użyciu miksera, następne dodawać stopniowo wystygniętą galaretkę, nadal ubijając.
- Powstałą pianę przelać do blaszki i odstawić do powódki na całą noc. Kolejnego dnia stężałą masę pokroić na prostokąty przypominające swoim wymiarem ptasie mleczko.
- Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, zanurzać pianki w ciepłej czekoladzie i układać na kratce. Odstawić do całkowitego zastygnięcia czekolady.
