Menu Zamknij

Sałatka Kwitnący Bez

Szukacie pomysłu na ciekawą sałatkę? Mam propozycję!! Jest nią sałatka kwitnący bez. Pyszna i efektowna. Bardzo przyciąga swoim smakiem i wyglądem. U mnie jest królową przyjęć. Pożywna, idealnie pasuje na różnego rodzaju przyjęcia. ta sałatka powiem Wam ,że zaskoczyła u mnie niejednego gościa. Koniecznie wypróbujcie.

Sałatka kwitnący bez – składniki:

  • 300 g pieczarek
  • 500 g filetu z piersi kurczaka
  • 7 ogórków konserwowych
  • 6 jajek
  • 1 puszka kukurydzy konserwowej
  • 1 większa cebula
  • sok z buraka
  • natka pietruszki do ozdoby
  • olej

Sos do sałatki:

  • 4 łyżki majonezu
  • 3 łyżki gęstej kwaśnej śmietany
  • 2 łyżki ziół prowansalskich
  • 2 łyżeczki czosnku granulowanego

Sałatka kwitnący bez – sposób wykonania:

  1. Cebulkę i pieczarki kroimy w kosteczkę. Na patelnię wlewamy olej podpiekamy cebulkę z pieczarkami. Pod koniec smażenia solimy i pieprzymy do smaku. Odstawiamy do przestudzenia.
  2. Filet z piersi kurczaka kroimy w kostkę, mieszamy z przyprawą gyros i odstawiamy na 30 minut do lodówki. Po tym czasie smażymy mięsko na oleju.
  3. Ogórki kroimy w kostkę.
  4. Kukurydzę odsączamy z zalewy.
  5. Jajka gotujemy na twardo. Po ostudzeniu białka oddzielamy od żółtek. Białka kroimy w paseczki. Żółtka siekamy drobniutko.
  6. Pokrojone w paseczki białka dzielimy na połowę. Jedną część białek zamaczamy w soku z buraków. Gdy białka osiągną różowy kolor to odcedzamy je na sitku.
  7. Wszystkie składniki do sosu mieszamy.
  8. Na dnie miski wykładamy mięso. Smarujemy sosem. Wykładamy kukurydzę i też smarujemy sosem. Na kukurydzę dajemy usmażone pieczarki z cebulką i także smarujemy sosem. Następnie ogórki i ponownie dajemy sos. Na koniec rozprowadzamy drobno posiekane żółtka.
  9. Na samym wierzchu zdobimy sałatkę pietruszką. Z białych i różowych białek układamy kwiaty bzu. Smacznego.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *