poniedziałek, 1 lutego 2021

Penne z brokułem, boczkiem i pieczarkami


 Bardzo lubię połączenie makaronu z brokułem. Dziś zaserwowałam moim domownikom wersję wzbogaconą o chrupiący boczek i podsmażone pieczarki. Powstało bardzo sycące, smaczne i proste danie. Polecam :)

Składniki ( dla 3 osób )
-  180 g makaronu ( u mnie penne )
- 1/2 czerwonej cebuli
- 150 g pieczarek
- 150 g boczku wędzonego parzonego
- 1 mały brokuł
- 100 ml śmietanki 30%
- sól, pieprz do smaku

Wykonanie
Boczek i cebulę kroję w kosteczkę. Pieczarki w plasterki, brokuła dzielę na małe różyczki. Na suchej patelni wytapiam boczek, dodaję do niego cebulę, chwilę smażę. Dodaję pieczarki, całość mieszam i delikatnie solę. Smażę chwilkę aż z pieczarek odparuje woda i się lekko zrumienią. W osobnych naczyniach w osolonej wodzie gotuję makaron i brokuła. Makaron odcedzam, przekładam do niego zawartość patelni i odcedzonego ugotowanego brokuła. Całość delikatnie mieszam, dolewam śmietankę, gotuję jeszcze chwilkę na wolnym ogniu, aż składniki się połączą, doprawiam do smaku i podaję.
Smacznego :)

 
Po więcej moich przepisów z makaronem w roli głównej zapraszam do mojej zakładki MAKARON klik , dla każdego znajdzie się tam coś smacznego :)

22 komentarze:

  1. Nie próbowałam połączenia boczku z brokułem - czas spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam przepisy z makaronami :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo lubimy takie ekspresowe makarony :)

    OdpowiedzUsuń
  4. U nas w domu makarony wiodą prym :) Wszyscy je uwielbiamy. Na pewno wypróbuję ten przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Boczku nie lubię, ale dania z makaronem zawsze są fajną opcją :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Mniam. Uwielbiam makarony :) A ten przepis chętnie wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Prezentuje się pysznie :D
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  8. Lubię taki makaron z brokułem i pieczarkami, następnym razem dorzucę też boczek :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Bardzo lubię różnego rodzaju dania z makaronem :)

    OdpowiedzUsuń