Zimowa owsianka mocy – rozgrzewająca, sycąca, poprawiająca humor i dodająca energii!

Owsianki, kaszki to bardzo lubiane przez moich domowników dania. Zwykle robię je na drugie śniadanie lub na kolację. Rano na pierwsze śniadanie często po prostu nie zdążam ugotować bo albo śpię dłużej niż towarzystwo (i robią sobie ten posiłek sami), albo nie chcą czekać na gotowanie, wolą coś na szybko (chyba, że przygotowuję całonocną owsiankę).

To zdrowy i bardzo prosty posiłek. Warto w spiżarni mieć zawsze wybór kaszek i naturalnych płatków, suszone owoce. Ja lubię mieć też mleko w proszku kokosowe – przydaje się kiedy nie ma na stanie świeżego. Mam też zawsze w zamrażarce mrożone owoce – idealne by posypać po wierzchu owsiankę i świetne bo dzięki nim szybciej stygnie danie dla głodomorów.

 

PRZEPIS ZIMOWA OWSIANKA MOCY

Składniki:

  • 2 szkl płatków – użyłam miksu płatków owsianych i z dawnych odmian pszenicy
  • szczypta kurkumy
  • 2 łyżki wiórków kokosowych
  • 10 suszonych daktyli
  • kilka suszonych plastrów kiwi
  • kilka suszonych śliwek
  • 1 łyżeczka złotego siemienia lnianego
  • 1 łyżka kruszonego ziarna kakaowca
  • 0,5 łyżeczki suszonych nasion pokrzywy
  • 1 łyżeczka oleju kokosowego nierafinowanego pachnącego kokosem
  • 3 czubate łyżki mleka w proszku kokosowego
  • mrożone owoce na wierzch: banany, jagody, borówki, jeżyny

 

Jak zrobić zimowa owsianka mocy:

  1. Zaczynamy od wrzucenia do garnka suchych składników.
  2. Wsypujemy płatki, kurkumę, wiórki kokosowe, mleko w proszku, kruszone ziarno kakaowca, posiekane daktyle i suszone kiwi oraz śliwki, siemię lniane, pokrzywę.
  3. Potem dodajemy ok 3 szkl wody. Zagotowujemy.
  4. Następnie, cały czas mieszając gotujemy owsiankę 1-2 minuty aż zgęstnie i napęcznieje.
  5. Potem wylewamy owsiankę do miseczek.
  6. Finalnie dekorujemy kaszę jagodami, borówkami, jeżynami mrożonymi, pokrojonymi bananami i całość posypujemy kruszonym ziarnem kakaowca i wiórkami kokosowymi.

 

 

 

Zimowa owsianka mocy 

Zobacz też: