Królowa świąt, a także imprez karnawałowych - sałatka warzywna/jarzynowa lub potocznie zwana w moim domu kaczy żer :) Sałatkę każdy zna, ale nie każdy wie w jakiej formie podać , aby ładnie wyglądała.
- 4 ziemniaki,
- 3 marchewki,
- 1 pietruszka (korzeń),
- mały kawałek selera,
- 1 szklanka majonezu Delikatny Kętrzyński (do smaku),
- 1 łyżka musztardy stołowej Kętrzyński (do smaku),
- 5 jajek,
- 2-3 ogórki kiszone (do smaku),
- 1/3 pora,
- 1/2 jabłka,
- 1 puszka zielonego groszku,
- sól, pieprz.
Wykonanie:
Ziemniaki, marchewkę, pietruszkę i selera myjemy, nie obieramy. Gotujemy w osolonej wodzie pod przykryciem do miękkości, przez ok. 35-40 minut. W tym czasie gotujemy także jajka na twardo ok. 10 min od zagotowanej wody. Warzywa odcedzamy, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Pokrojone warzywa wrzucamy do dużej miski. Ogórki, pora, oraz jabłko obrać i pokroić w drobną kosteczkę, dodać do miski. Wsypać odsączony groszek. Dodajemy majonezem i musztardę, solimy ok. 1/2 łyżeczki (do smaku), dodajemy tyle samo pieprzu. Dokładnie mieszamy składniki. Przed podaniem mam taką małą metalową formę do układania kształtów wkładamy w nią sałatkę i zdejmuję. W takiej formie podania sałatka wygląda atrakcyjniej. Jest to idealna przekąska na karnawałowe imprezy. Może zrobicie ją na kolejny długi weekend 6 stycznia ? :)
Przepis powstał we współpracy z marką "Kętrzyński" https://ketrzynski.pl/ #kętrzyński IG @majonez_ketrzynski - www.instagram.com/majonez_ketrzynski
Wszystkie produkty marki Kętrzyński dostępne są na www.sklepwegorzewo.pl oraz w niektórych marketach Stokrotka, Auchan, Carrefour.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję serdecznie za odwiedzenie mojego bloga. Miło mi będzie jak zostawisz swój komentarz :) An@Mari