Wystarczy 15 minut, aby zrobić te chrupiące, pachnące ziołami, maślano – czosnkowe kromeczki chlebowe. Są bez wątpienia doskonałą samodzielną przekąską na szybko. Ale również świetnym dodatkiem do niejednej sałatki oraz duszonego lub pieczonego mięsa. Czosnkowe kromeczki chlebowe to też świetna alternatywa dla klasycznych tostów, tym bardziej, że ich przygotowanie trwa tylko kilka minut. Dodatkowym ich atutem jest również fakt, że do ich przygotowania można wykorzystać lekko podstarzały chleb. Dzięki temu przywrócić go do życia.
Jeśli lubisz więc chrupiące pieczywo, nasączone pysznym masłem czosnkowo – ziołowym, to nasze kromeczki są właśnie dla Ciebie. Zapraszamy na przepis i mamy nadzieję, że się spodoba.
Zachęcamy też do sprawdzenia innych naszych przepisów na wykorzystanie chleba na ciepło. Min. chrupiących kanapek z patelni, pysznych gorących kanapek z piekarnika, oraz ekspresowych zapiekanek z chleba tostowego.
Czosnkowe kromeczki chlebowe
Składniki:
Na ok.10 kromek:
- chleb najlepiej tostowy lub biały: 10 kromek
- masło: 50 – 60 g
- czosnek: 2 ząbki
- świeża lub suszona pietruszka: 1 łyżeczka
- opcjonalnie inne zioła
- olej do smażenia
Czosnkowe kromeczki chlebowe
Wykonanie:
1. Kromki kroimy na prostokąty o szerokości ok 4 cm. Jeśli używamy chleba innego niż tostowy można odkroić skórkę.
2. Masło mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz posiekaną lub suszoną pietruszką.
3. Każdy kawałeczek pieczywa smarujemy z jednej strony masłem czosnkowym.
4. Na patelnię wlewamy niewielką ilość oleju, czekamy, aż się rozgrzeje i smażymy na średnim ogniu najpierw stroną z masłem. Kiedy kromeczki ładnie się zrumienię, obracamy na drugą stronę i chwilę jeszcze trzymamy na patelni.
5. Wykładamy na ręczniki papierowe stroną bez masła, aby lekko wchłonęły ewentualny nadmiar tłuszczu.
Smacznego!
