Ekspresowa zupa pieczarkowa z mięsną wkładką

Dzień dobry😘 dziś na obiad wjeżdża ekspresowa zupa pieczarkowa z mięsną wkładką 🍽

Przygotowanie ekstremalnie szybkie ⚡️

❗️Składniki❗️

800g pieczarek 

1 duża cebula 

2 ząbki czosnku 

2l bulionu 

Olej do smażenia 

Sól i pieprz do smaku 

Śmietana 22% (2-3 łyżki) 

Kulki mięsne:

500 g mięsa mielonego wołowego 

sól, pieprz, zioła prowansalskie, mielone chili 

⤵️⤵️⤵️
Przygotowanie:
✅Cebule pokroić w piórka i obsmażyć z czosnkiem na łyżce oleju, aż się lekko wszystko zarumieni. Wrzucić do garnka
✅pieczątki umyć, obrać i pokroić, następnie obsmażyć i wrzucić do garnka.
✅ wyszyli zalać bulionem i gotować na średnim ogniu 20 min, następnie wszystko zmiksować.
✅ mięsko doprawić, solą, pieprzem, dodać łyżkę ziół prowansalskich i chili (daje 0,5 łyżeczki).
✅ uformować małe kluski mięsne i wrzucić do zupy.
✅gotujemy na średnim ogniu 15 min
Zupę podajemy z łyżka śmietany 🍲