Składniki:

500 g obranej dyni

2 jajka

1/2 szklanki erytrytolu

3 łyżki jogurtu naturalnego

3/4 szklanki płatków owsianych

po 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia i sody

2 łyżki kakao

Przygotowanie:

Dynię pokroić w kostkę i upiec do miękkości, a następnie zmiksować. Płatki owsiane zmielić i dodać do dyni razem z pozostałymi składnikami, Masę wylać na blaszkę i wstawić do piekarnika. Piec około 50 minut w temperaturze 180 stopni. Wystudzone ciasto posmarować masłem orzechowym. Smacznego 🙂