Składniki:

250 g kurek

1 cebula

6 wiejskich jaj

2 łyżki masła

sól i pieprz

Przygotowanie:

Kurki oczyścić. Cebulę posiekać i zeszklić, dodać grzyby i masło, podsmażyć, doprawić. Jajka ubić do spienienia z solą i pieprzem i zalać nimi grzyby. Smażyć na małym ogniu do zezłocenia, przewrócić na drugą stronę za pomocą talerza. Smażyć jeszcze 1-2 minuty i zdjąć z patelni. Smacznego 🙂