Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Wiśniowy miodownik

 Moja dzisiejsza propozycja to wyjątkowy przepis na ponadczasowe ciasto jakim jest miodownik. Miodownik to wypiek, który pojawia się na polskich stołach od wielu lat. Moja dzisiejsza propozycja to wersja z wiśniami. Wiśnie na tle słodkiego kremu budyniowego i miodowego ciasta nadają nieco kwaskowy smak wypiekowi. Moim zdaniem jest to doskonałe ciasto na święta lub spotkania rodzinne. Polecam ! Składniki: ciasto miodowe 400 g mąki pszennej 200 g masła 200 g cukru pudru 50 g miodu 15 g proszku do pieczenia 1 jajko krem budyniowy 750 ml mleka 200 g masła 150 g cukru 120 g budyniu waniliowego 30 g cukru waniliowego 30 g mąki ziemniaczanej 3 żółtka dodatkowo 200 g dżemu wiśniowego Ciasto miodowe : Z podanych składników zagniatamy ciasto. Ciasto dzielimy na 4 części. Każdą oddzielnie pieczemy w 180 stopniach przez 7 minut w prostokątnej formie. Płaty ciasta studzimy. Krem budyniowy : 500 ml mleka zagotowujemy z cukrem. W pozostałym mleku rozpuszczamy budynie, mąki i żółtka. Dodajemy mieszank

Mini babeczki piernikowe

Piernik to jeden z moich ulubionych ciast. Tym razem jednak w wersji mini babeczek. Pomysł wziął się z chęci wypróbowania nowej formy do pieczenia. Mogę powiedzieć, że zarówno babeczki były pyszne, jak i forma do pieczenia udana. Jest to prosty i łatwy przepis, który możecie dowolnie mieszać i zmieniać składniki. Przygotowując mini babeczki piernikowe kierowałam się głównie smakiem i aromatem. Polecam !
Składniki:
250 g mąki pszennej
150 g miodu
150 g masła
100 g cukru pudru
30 ml wody
30 ml soku z cytryny
30 g przypraw do piernika
20 g kakao
10 g proszku do pieczenia
2 jajka
Miękkie masło ucieram z miodem. Dodaję po jednym jajku. Miksuję. Dodaje mąkę, przyprawy do piernika, proszek do pieczenia i kakao. Miksuję. Układam po dwie łyżki w formie na babeczki. Piekę około 15 minut w 180 stopniach. Studzę. Cukier puder, wodę i sok z cytryny mieszam. Polewam lukrem wystudzone babeczki.
babeczki, piernik
babeczki, piernik
Smacznego !

Komentarze

Popularne posty

Drukuj