Tosty francuskie jabłkowo cynamonowe – hit!

Tosty francuskie jabłkowo cynamonowe to przepis zero waste na wykorzystanie pieczywa nie pierwszej świeżości.

Najlepsze wychodzą z bułki, ale chleb jasny czy z ziarnami, pieczywo tostowe czy drożdżowe też się sprawdzą aby przygotować tosty.

Bardzo proste do przygotowania i przede wszystkim bardzo smaczne.

Dodałam do nich pudru jabłkowego z liofilizowanego jabłka i cynamonu, dzięki czemu nabrały niezwykłego smaku i aromatu.

U siebie w wyznaję zasadę, że gotuję z tego co mam w kuchni bo tak jest bardziej ekonomicznie i ekologicznie. Jeśli więc o ten przepis chodzi jogurt można zastąpić gęstą śmietaną, kefirem czy maślanką. Cukier wedle własnego wyboru: biały, trzcinowy, ksylitol, erytrol itd. Tak samo z tłuszczem do smażenia: olej rzepakowy lub kokosowy albo inny do smażenia o delikatnym smaku, może być też masło.

PRZEPIS NA TOSTY FRANCUSKIE JABŁKOWO CYNAMONOWE

Składniki na tosty francuskie:

• 1 bułka wrocławska
• 2 jajka duże
• 100g jogurtu
• 100ml mleka
• 2-3 łyżki syropu klonowego
• 1 łyżeczka cynamonu
• 2 łyżki pudru jabłkowego
• olej

Jak zrobić tosty francuskie:

1. Najpierw w głębokim talerzu rozbijamy widelcem jajka.
2. Następnie dodajemy do nich jogurt z syropem klonowym, cynamonem, pudrem jabłkowym i mieszamy dokładnie.
3. Potem dodajemy mleko i jeszcze mieszamy.
4. Zaraz potem rozgrzewamy patelnię.
5. Następnie bułkę kroimy w plastry.
6. Potem w naszej miksturze jajecznej moczymy kromki i układamy na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju.
7. Smażymy na złoto z obu stron.