Tarta z borówkami
Za oknem przepiękna pogoda, więc jak tylko można to wszystko co trzeba ugotować czy upiec najlepiej robić z samego rana bądź też wieczorem. Tymczasem borówki obrodziły nam w tym roku. Mamy kilka krzaków i jedyne co mogę powiedzieć, to te zakupione w ogrodzie botanicznym są znacznie bardziej obfite niż te w zwykłym sklepie. No przecież na działce tak samo utrzymywane. Dlatego nie żal wrzucić do ciasta, tym bardziej pysznego. Tarta z borówkami wyszła rewelacyjna. Krucha no idealna🥰🥰
Składniki:
300 g mąki
150 g masła
40 g cukru
3 łyżki zimnej wody
Ok 400 g borówek
3 łyżki cukru
Łyżka mąki ziemniaczanej
Przygotowanie
Wszystkie składniki na ciasto dokładnie wymieszać - w Thermomix czas 2-3 min obr 4
Ciasto zawinąć w folię (w co można zwijać żeby nie używać folii??) Odstawić do lodówki na min 1h
Po tym czasie ciasto wyciągać i rozwałkować, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
Owoce wymieszać z mąką i cukrem - nie puszczą w tym momencie soku.
Owoce wyłożyć na ciasto, boki ciasta ułożyć do środka
Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 st przez ok 40 min
Smacznego!
Każda chwila spędzona nad tym przepisem w kuchni jest warta efektu!
OdpowiedzUsuń:)
Usuń