Składniki:

5-6 średnich ziemniaków

3-4 ogórki konserwowe

1 puszka marchewki z groszkiem

pęczek szczypioru

1 skyr naturalny

sól, pieprz

Przygotowanie:

Ziemniaki ugotować i pokroić dość duże kawałki, marchewkę z groszkiem odsączyć, ogórki pokroić w plasterki, szczypior posiekać. Wszystkie składniki wrzucić do miski, dodać skyr, doprawić i dokładnie wymieszać. Schłodzić.