Szybkie ciasto mieszane łyżką, które przygotujecie z łatwością w 15 minut. Ciasto mieszane łyżką zaliczam do tych prostych i szybkich do wykonania, takie na już. Idealny deser do popołudniowej kawy, który sprawdzi się również w przypadku niezapowiedzianych gości.
Przepis na ciasto mieszane łyżką:
(składniki o temperaturze pokojowej)Mokre składniki:
- 4 jajka (L)
- 200 ml mleka
- 8 łyżek oleju
Suche składniki:
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka cukru
- 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Polewa czekoladowa:
- 100 g czekolady deserowej
- 50 - 70 ml śmietanki 30%
- 1 łyżeczka miodu naturalnego
Dodatkowo:
- 300 - 500 g śliwek, jagód, porzeczek lub innych ulubionych owoców
- cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Jak zrobić ciasto mieszane łyżką?
- W oddzielnych miskach wymieszać sypkie i płynne składniki.
- Mokre składniki wlać do suchych i wymieszać łyżką. Mieszać tylko do czasu połączenia się składników. Zbyt długo nie mieszać, gdyż może to sprawić, że ciasto będzie dość twarde.
- Ciasto przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównać.
- Po wierzchu posypać umytymi i osuszonymi owocami. Śliwki pokroić na mniejsze kawałki. Jeśli owoce są kwaśne to, należy najpierw obtoczyć je w cukrze pudrze.
- Piec w piekarniku nagrzanym (góra-dół) do 180 stopni C przez 40 minut, do suchego patyczka.
- Po upieczeniu ciasto wystudzić i polać polewą lub posypać cukrem pudrem.
Polewa czekoladowa:
- Czekoladę połamać na mniejsze kawałeczki i roztopić razem ze śmietanką i miodem w kąpieli wodnej.
- Miskę ustawić na garnku z gotującą się wodą. Dno nie powinno dotykać lustra wody. Składniki mieszać do czasu całkowitego rozpuszczenia się czekolady i uzyskania jednolitej płynnej konsystencji.
- Wystudzoną, ale jeszcze ciekłą polewą polać ciasto.
Zobacz również: ciasto jogurtowe z jabłkami.
Super szybkie i takie lubię :)
OdpowiedzUsuńŚwietny przepis i jak pysznie wygląda
OdpowiedzUsuńIdealne na szybkie niedzielne ciasto :D
OdpowiedzUsuńWitam czy do tego ciasta można dać mrożone owoce
OdpowiedzUsuńWitam,
Usuńowoce mogą być również mrożone