Wilgotne babeczki z kakaowym tahini i truskawkami

Proste, bardzo wilgotne babeczki nadziane kakaowym tahini, czyli  zdrową alternatywą dla kremów czekoladowych. Z truskawkami skomponowały się wyśmienicie.

• 150 g mąki owsianej
• 30 g mąki krupczatki
• kopiasta łyżka kakao
• 70 g cukru trzcinowego
• łyżeczka sody
• 200 g kefiru
• pół szklanki oleju
• jajko
• 10 łyżeczek kakaowego tahini
• szklanka truskawek

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.

W jednej misce mieszamy składniki płynne a w drugiej suche. Łączymy je ze sobą.

Do papilotek nakładamy po łyżce ciasta.

Na środek nakładamy po łyżeczce tahini i przykrywamy resztą ciasta.

Na wierzchu układamy pokrojone truskawki.

Pieczemy około 20 minut w 180 stopniach ( do suchego patyczka).

Odstawiamy do ostudzenia.

Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego :)