Rolada waflowa z bananem

Piątek, piąteczek, piątunio rządzi się swoimi prawami i jakiś deserek na weekend musi być. Dzisiaj jest to rolada waflowa z bananem.

Składniki:

- 250 g masła

- 100 g cukru pudru

- 3 łyżki kakao

- 1 galaretka cytrynowa

- 250 g herbatników

- wafle

- 2 banany

- gorzka czekolada

Przygotowanie:

Do garnka wkładamy masło, rozpuszczamy, dodajemy cukier i kakao. Całość zagotowujemy i zestawiamy z ognia. Galaretkę rozpuszczamy w połowie szklanki gorącej wody, wlewamy ją do masy kakaowej i mieszamy. Herbatniki i dwa wafle rozkruszamy i zalewamy je przygotowaną masą, mieszamy i wykładamy na jeden płat wafla( ja go umieściłam na zwilżonej ściereczce, by szybciej zmiękł i łatwiej dał mi się zwinąć). Na jednym końcu umieszczamy banany i zwijamy roladę. Wstawiamy ją do lodówki. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i polewamy roladę. Schładzamy ją w lodówce.