sobota, 30 maja 2020

Kryształowy torcik z mango i granatem


Jogurtowy torcik z kolorowymi galaretkami i świeżymi, egzotycznymi owocami to świetna propozycja letniego, schłodzonego deseru, który nie tylko świetnie smakuje, ale również zjawiskowo wygląda. Z pewnością będzie hitem każdej imprezy z udziałem najmłodszych.

Składniki:

400g jogurtu naturalnego
200g śmietany 30%
3 łyżeczki cukru pudru
2 galaretki cytrynowe
2 galaretki agrestowe
2 galaretki truskawkowe
6 łyżeczek żelatyny
1/2 szklanki mleka
120g biszkoptów
1/2 granatu
1 mango
kilka listków mięty

Wykonanie:

1. Tortownicę o średnicy 23 cm wyłożyć biszkoptami.

2. Galaretki cytrynowe rozpuścić w 600 ml wrzątku i pozostawić do ostudzenia, a następnie wstawić do lodówki aby stężały. Po tym czasie galaretki pokroić w kostkę o wielkości 1 cm x 1 cm. Galaretki agrestowe i truskawkowe wykonać w ten sam sposób.

3. W połowie ilości mleka namoczyć żelatynę, następnie dodać resztę mleka i podgrzać aż do rozpuszczenia żelatyny (nie gotować), dokładnie wymieszać. Śmietanę ubić z cukrem pudrem na sztywno, dodać jogurt oraz przestudzoną żelatynę. Całość dokładnie wymieszać, dodać pokrojone w kostkę galaretki i delikatnie wymieszać szpatułką. Masę jogurtowo- galaretową przełożyć do tortownicy i wstawić do lodówki na około 3-4 godziny, a najlepiej na całą noc.

4. Mango pokroić w małą kostkę, a z granatu wyłuskać ziarenka.

5. Na wierzchu torcika ułożyć mango, ziarenka granatu i listki mięty.






23 komentarze:

  1. Śliczny torcik.

    OdpowiedzUsuń
  2. Nie tylko dzieci lubią ��������

    OdpowiedzUsuń
  3. Władysława30 maja 2020 14:37

    Pyszności :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda obłędnie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Katarzyna Filipowicz30 maja 2020 15:36

    Ale pięknie wygląda ��

    OdpowiedzUsuń
  6. Wspaniały zapraszam na blog też mam podobny przepis

    OdpowiedzUsuń
  7. Mniam i jeszcze raz mniam :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Henryka Rempała30 maja 2020 15:41

    Super Torcik,i na pewno będzie smakował ����

    OdpowiedzUsuń
  9. Halina Kwiatek30 maja 2020 15:48

    Pięknie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Ja też bardzo lubię takie pyszne lekkie słodkości :) :0:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Czy zamiast żelatyny mozna galaretkę przezroczystą dac do scisnięcia masy?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. tak można, tylko galaretkę trzeba rozpuścić w bardzo małej ilości wody.

      Usuń
  12. Torcik przepyszny piękny kolorowy też taki podobny robię ale ten jest bardziej kolorowy. Wzięłam przepis. Idealny na lato. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  13. Nie tylko dzieci ja co tydzień robię taki dla męża . Ale w sumie to takie duże dziecko :) :0 :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Czy mogę użyć jogurt grecki?

    OdpowiedzUsuń
  15. Pyszne ja tez to uwielbiam :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Pięknie wygląda i na pewno smaczny śmietanowiec bo chyba tak to się nazywa :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Mam zamiar zrobić w piątek mężowi na urodziny�� czy można użyć innych owoców?

    OdpowiedzUsuń
  18. Pyszne ja też to uwielbiam :)

    OdpowiedzUsuń