Zaczął się ten słoneczny okres, gdy szkoda czasu na zbyt długie siedzenie w kuchni. Najlepiej przygotować szybkie danie z sezonowych produktów, których obecnie na straganach nie brakuje i zmykać na spacer do lasu :) Obiady w kilkanaście minut to moja specjalność :)
Dziś proponuję mieszankę kasz z młodą marchewką duszoną na maśle z ziołami. W prostocie siła! Natomiast jeśli chcecie coś na większy głód, to śmiało dodajcie do potrawy rybę, ser czy mięso. Będzie pasować wszystko co lubicie.
- 160 g Sonko Fit Lunch z kaszą gryczaną, orkiszową, kuskus, czerwoną soczewicą, marchewką i cuknią
- pęczek młodych marchewek
- 2 łyżki masła klarowanego
- pęczek ziół (użyłam natki pietruszki, bazylii i szczypiorku)
- sól i pieprz do smaku
Mieszankę kasz gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
W tym czasie obrane marchewki kroimy na cienkie plasterki.
Dusimy je na maśle kilka minut, aż zmiękną.
Dodajemy posiekane zioła, doprawiamy sola i pieprzem.
Podajemy z ugotowaną mieszanką kasz.
Smacznego :)
Wpis powstał we współpracy z Sonko.
Brak komentarzy