Karkówka pieczona z pieczarkami w majonezie i ketchupie

Szukacie pomysłu na pyszny obiad który przygotuje cię w kilka minut ,  więc to właśnie jest danie dla was. Pyszna karkówka z pieczarkami zapieczona w sosie z majonezu z ketchupem. Przygotowanie to maksymalnie 10 minut plus pieczenie. Polecam

Składniki:

• 800g karkówki 
• 500g pieczarek
• 3 cebule 
• 4 łyżki majonezu
• 3 łyżki ketchupu
• 25 dag żółtego sera 
• Sól i pieprz do smaku 
• Olej do smażenia pieczarek

Przygotowanie:

Zapraszam na krótki film jak ja przygotowuje taką karkówkę :

Karkówkę kroimy w plastry jak na kotlety. Przyprawiamy z obu stron solą i pieprzem i odkładamy na chwilę. Pieczarki kroimy w plastry i podsmażamy na odrobinie oleju na złoty kolor ,delikatnie solimy. Cebulę kroimy w półplasterki. Majonez mieszany z ketchupem i takim sosem smarujemy dno naczynia żaroodpornego na to wykładamy warstwę cebuli i układamy dwa plastry karkówki smarujemy mięso z sosem majonezowym wykładamy na to warstwę z pieczarek i kolejną warstwę mięsa. Mięso smarujemy znowu sosem i dokładamy resztę cebuli pieczarek. Tak przygotowaną zapiekankę wstawiamy do pieca rozgrzanego do 180 stopni i pieczemy przez około godzinę. 20 minut przed końcem pieczenia posypujemy wierzch startym żółtym serem i stawiamy ponownie do pieca. Podajemy z ziemniakami lub ryżem. Smacznego :)

Zapraszam również na inne moje przepisy na szybki obiad:

łazanki z młodą kapustą i kiełbasą

Kotlety siekane z kurczaka i pieczarek