Czysta serotonina: Pokrzywa + Ananas

20 szt. młodej pokrzywy (zbierać tylko 15 cm czubki bez nasion)
4 cm plaster ananasa
4 duże jabłka

Ilość owoców i warzyw pozwoli przygotować ok. 1 litr soku.

Przygotowanie:

Owoce i warzywa dobrze umyć, najlepiej zamoczyć na ok. 20 minut w misce z wodą. Z wyjątkiem ananasa od którego wystarczy odkroić skórę.
Jabłka pokroić ze skórką, usunąć tylko ogonki.  Liście pokrzywy wyjąć z wody i umieścić od razu w wyciskarce, ponieważ ułatwia to ich wyciskanie.

Dostosować wielkość krojonych owoców do otworu wsadowego w wyciskarce.

Wyciskanie soku:

Składniki umieszczać kolejno w wyciskarce zaczynając od pokrzywy, kończąc na jabłkach. Po wyciśnięciu soku przepłukać wyciskarkę ok. 200 ml wody do osobnego naczynia, co zaoszczędzi nam pracy podczas czyszczenia urządzenia.

Sok należy wypić zaraz po wyciśnięciu, ponieważ ulega on szybkiemu utlenianiu. W razie konieczności można przechowywać go w szklanych, dobrze zamkniętych pojemnikach w lodówce do 24 godzin.

Smak:

Z wyciśniętych składników otrzymujemy sok o barwie zielono-brązowej. Sam sok z pokrzywy ma specyficzny, wytrawny smak. Jednak obecność słodkiego ananasa, zdecydowanie redukuje posmak zieleniny.

Pokrzywa zawiera szereg składników mineralnych, o których możecie poczytać więcej tutaj.


Więcej przepisów na soki wyciskane:

Masa z białego maku

Smak, ilość ulubionych dodatków oraz poziom słodkości jesteśmy w stanie dostosować do własnych potrzeb. Jednak przygotowanie masy zajmuje zdecydowanie więcej czasu niż zakup gotowego produktu.

Czerwona kapusta i jabłko

Sok z czerwonej kapusty oczyszcza organizm z wszelkiego rodzaju toksyn. Czerwona kapusta jest praktycznie niewyczuwalna za sprawą słodkich jabłek.

Wczytywanie…

Something went wrong. Please refresh the page and/or try again.

Dodaj komentarz