Składniki na 6 porcji:

500 g mielonej baraniny (lub innego mięsa)

2 bakłażany

4 ziemniaki

oliwa z oliwek

1 puszka pomidorów

1/2 l przecieru pomidorowego

3 ząbki czosnku

1 cebula

sos beszamelowy

oregano, tymianek, cynamon, gałka muszkatołowa, pieprz, sól morska

---