MUFFINKI BANANOWE Z MIGDAŁAMI

Kolejne muffinki gotowe!

Tym razem bananowe z dodatkiem chrupiących migdałów.

Delikatne ciasto wypełnione mokrym , słodki wnętrzem zachwyca przy każdym kęsie.

A muffinki jak to muffinki – robi się ekspresowo!

muffinki bananowe , bananowe muffiny , muffinki z bananami , cupcake , ostra na slodko xxxxxxxx

SKŁADNIKI:

– mąka pszenna – 1 szkl
– cukier – 3 łyżki
– proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
– sól – szczypta

DODATKOWO:
– płatki migdałów – 4 łyżki
– banan – 1 duża szt
– jajko – 1 mała szt
– mleko – 4 łyżki
– roztopione masło – 1 łyżka

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

W naczyniu mieszamy suche składniki (mąka , cukier , proszek , sól , migdały).

Dodajemy do nich pokrojonego banana.

W drugim naczyniu roztrzepujemy jajko z mlekiem i roztopionym masłem.

Mokre składniki dodajemy do suchych i lekko mieszamy – tylko do połączenia składników.

Foremki do muffinek ( u mnie jak zawsze silikonowe! ) wypełniamy ciastem ( do ok. 3/4 wysokości ).

Pieczemy w temperaturze 190ºC, przez około 25 minut, aż będą ładnie rumiane.