Sernik ananasowy na zimno

M&B
Sernik ananasowy na zimno

Lubicie serniki? Jeśli tak, to świetnie się składa, bo mamy dla Was przepis na sernik ananasowy na zimno. Do jego zrobienia wykorzystaliśmy ananasy z puszki, ponieważ świeży ananas powoduje, że galaretka nie tężeje, a masa serowa może zrobić się gorzka. Można temu zapobiec, gotując świeży owoc prze kilka minut, lecz „puszkowa” wersja sernika jest szybsza i prostsza.
W dzisiejszym opisie wspomnimy także o zdjęciu, którego inspiracją była kartka urodzinowa od Rodzinki zza wielkiej wody. W wiosennym wysypie urodzin w naszych Rodzinach wszystkim Jubilatom życzymy STO LAT, a gdy świeczki będą zdmuchnięte, tort zjedzony i szampan wypity, pamiętajcie, że Goście mogą mieć jeszcze miejsce na pyszny sernik ananasowy na zimno. 😉 🙂

Składniki na sernik ananasowy na zimno






Wykonanie

Dwie galaretki rozpuścić w 300 ml gorącej wody, odstawić do wystygnięcia.

Dno tortownicy (26 cm), wyłożyć papierem do pieczenia, rozłożyć delicje.

Ananasy wyjąć z puszki, sok zachować.

Połowę owoców zblendować, wymieszać z serem, następnie wmieszać galaretkę cytrynową. Masę serową wlać ostrożnie do tortownicy, uważając, aby delicje się nie poprzesuwały. Wstawić do lodówki do stężenia sernika z ananasem.

W tym czasie sok z ananasów uzupełnić wodą do 600 ml, przelać do garnka, zagotować. Rozpuścić w nim pozostałe dwie galaretki cytrynowe, pozostawić do wystygnięcia.

Na serniku rozłożyć resztę ananasowych krążków, wylać zimną galaretkę. Sernik ananasowy na zimno wstawić do lodówki do stężenia galaretki.






sernik ananasowy na zimno

Oceń nasze danie. Dziękujemy. :-)
recipe image
Przepis
Sernik ananasowy na zimno
Opublikowane
UDOSTĘPNIJ TEN PRZEPIS

2 Komentarze

  • M&B

    5 marca 2019 at 20:37

    Witamy. 🙂 Użyliśmy ananasów puszcze 565 g, 340 g po odsączeniu. Zamiana na mascarpone z pewnością zwiększy doznania smakowe, spokojnie można nim zastąpić zwykły ser. Życzymy smacznego. 🙂

  • ewa

    5 marca 2019 at 18:58

    Witam.Jakiej wielkosci puszka ananasow ma byc? Nie mieszkam w PL i u mnie jest 5 roznej wielkosci.I jeszcze jedno pytanie:czy zamiast sera,moge uzyc mascarpone?

Podziel się swoją opinią o tym przepisie

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Poprzedni przepis Następny przepis