Sztuka mięcha z kością w nietypowej marynacie. A co! Taki
męski „czyścioch”. Żremy ;)
Składniki:
2 steki wieprzowe z kością (Tomahawk)
100 ml oleju rzepakowego
50 ml octu ryżowego
2 łyżki cukru
sól, pieprz
Przygotowanie:
Mięso czyścimy. Nakłuwamy, by przyprawy z marynaty przeszły
do środka.
Olej mieszamy z octem cukrem, doprawiamy solą i pieprzem.
Zalewamy mięso marynatą. Odstawiamy na noc.
Pieczemy 15 min. w 220°C, pod koniec włączamy termoobieg.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz