Przepis pochodzi z bloga Codziennie fit 🙂 Sugerując się komentarzami piekłam jednak trochę za długo. Taki chlebek to sycąca, zdrowy przekąska 🙂

Składniki:

180 g mąki pszennej razowej

55 g siemienia lnianego

3 banany

2 jajka

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1,5 łyżeczki cynamonu, ja dałam przyprawę do piernika 😉

1/5 szklanki wody

1/3 szklani erytrytolu

3 łyżki płatków owsianych

Przygotowanie:

Mąkę wymieszać ze zmielonym siemieniem lnianym, proszkiem, cynamonem i słodzikiem. Banany obrać i rozgnieść widelcem, dodać do sypkich składników razem z jajkami i wodą. Dokładnie wymieszać. Przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia, posypać płatkami i piec 50-60 minut. Smacznego 🙂