Składniki:

1 opakowanie tortellini grzybowego

1 mały por

1 puszka groszku

1/2 sałaty lodowej

3-4 ogórki konserwowe

1 kulka mozzarelli light

1/2 zielonej papryki

1 skyr

2 łyżeczki musztardy

sól, pieprz

Przygotowanie:

Makaron ugotować i odcedzić. Pora dokładnie umyć i posiekać, sałatę poszatkować, groszek odcedzić, mozarellę zetrzeć na tarce o drobnym oczku, paprykę pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać z makaronem. Skyr połączyć z musztardą, wymieszać z sałatką, doprawić do smaku.