Gofry

Dawno nie było u nas w domu gofrów, a że moje dziecko mogłoby je jeść praktycznie codziennie to dzisiaj będzie radocha :)

Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 1 łyżka cukru pudru
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki oleju
- szczypta soli

Przygotowanie:
Białka oddzielamy od żółtek. W misce miksujemy wszystkie składniki na gładką masę. Pianę z białek ubijamy na sztywno i delikatnie mieszamy z wcześniej przygotowaną masą. Gofry pieczemy na dobrze rozgrzanej gofrownicy. Gofry podajemy z ulubionymi dodatkami.